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Kenny Bernaerts a été formé à l'école hôtelière Ter Duinen à Koksijde et a ensuite acquis de l'expérience dans plusieurs restaurants étoilés en Belgique et à l'étranger. La vaste expérience de ce chef, associée au personnel qui s'est imposé et à ses parents, Swa et Rita, garantit un service parfait avec des plats et des boissons d'une qualité exceptionnelle.
Il vaut mieux échouer dans l'originalité que réussir dans l'imitation.
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Kenny Bernaerts
bold Des questions ?
Pour mieux connaître ce chef, nous lui avons déjà posé des questions audacieuses. Curieux de connaître ses réponses ?
Poisson préféré de la mer du Nord ?
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Pieterman, merlu et sole de la mer du Nord.
Que préférez-vous faire pendant un jour de congé ?
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Profiter des gens que j'aime le plus, comme ma famille et mes amis. Aller dans la nature, faire un tour en ville ou simplement mettre les pieds sous la table tout seul.
Devise de vie ?
+
Apprenez comme si vous viviez pour toujours, vivez comme si vous mourriez demain.
Connaissez-vous des qualités moins bonnes en ce qui vous concerne ?
