Olly Ceulenaere
Olly aime relever le défi dans les produits locaux de tous les jours et les faire briller. C'est dans un cadre accessible et décontracté où les gens se sentent bien et à l'aise. Pour vous faire vivre de beaux moments à table.
Les plats de ce chef
Gebakken langoustines met geroosterde jonge zomerprei en blanche de namur
Voir le platTartelette van hondshaai en anijsgroentjes
Voir le platZuurdesemsandwich met hondshaai en rode biet
Voir le platLangoustine met zuring, erwtjes en gebrande komkommer
Voir le platLes histoires les plus importantes ne sont pas les meilleures...
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Olly Ceulenaere
audacieux
Des questions ?
Pour mieux connaître ce chef, nous avons déjà posé quelques questions audacieuses. Curieux de connaître ses réponses ?
Poisson préféré de la mer du Nord ?
Merlu
Qu'est-ce que tu aimes faire pendant un jour de congé ?
De la nourriture et des boissons, bien sûr ;-)
Devise de vie ?
Si vous pensez que vous faites du bon travail, c'est que vous ne le faites pas.
Connaissez-vous certaines de vos mauvaises qualités ?
Les mauvais côtés, je... ? !