L'heure du changement a sonné.

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Thomas Troupin

Michelin

Gault & Millau

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Maîtres cuisiniers
Jeunes maîtres
Crâne en plastique
La bête
Vue de face de "The Beast". Crâne fait à la main, entièrement fabriqué à partir de bouteilles en plastique. Le message est "Le plastique vous tuera" en raison des problèmes de déchets dans les océans.Façade des Salons Hof ten Damme à Kallo, Beveren-Waas.

Ce chef est un défenseur du patrimoine culinaire wallon. Il aime nouer des contacts avec les agriculteurs et les artisans locaux pour mieux comprendre sa propre région, qui est également au cœur de sa cuisine.

Les plats de ce chef

Aucun plat de ce chef pour l'instant.
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Photo de profil en noir et blanc de "Thomas Troupin" portant un gilet de cuisine blanc.
Thomas Troupin

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