« La pureté de Kempen et le rock & roll dans la cuisine. La cuisine ouverte est synonyme de transparence et d'interaction entre les chefs et les invités. Nous poursuivons l'honnêteté de notre cuisine ouverte dans l'assiette et la préparation. Préparez de beaux plats avec amour et dévouement afin de pouvoir en parler. '