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Jeremy Girvan est cuisinier à domicile sous le nom de GJCOOK depuis 2008. Il propose une cuisine sophistiquée sur mesure. Il a le sens du détail. Des assiettes exclusives et sur mesure permettent à ses clients de profiter de la personnalisation bruxelloise. Le tout dans une ambiance décontractée.
Je suis souvent inspiré par les artistes. Qu'il s'agisse d'artistes ou de musiciens. J'estime que j'ai de la chance que certaines de ces personnes fassent partie de mon groupe d'amis.
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Jeremy Girvan
bold Des questions ?
Pour mieux connaître ce chef, nous lui avons déjà posé des questions audacieuses. Curieux de connaître ses réponses ?
Poisson préféré de la mer du Nord ?
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Brillante et langue de sable
Que préférez-vous faire pendant un jour de congé ?
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Pendant un jour de congé, j'aime me promener à pied ou à vélo dans Bruxelles. J'apprécie ensuite un bon café, l'architecture et l'art. J'aime aussi observer les gens assis à une terrasse.
Devise de vie ?
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La richesse de la simplicité. Je suis aussi toujours là pour mes amis.
Connaissez-vous des qualités moins bonnes en ce qui vous concerne ?
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J'oublie souvent le prénom des personnes que je connais.
